מחקרים על דיאטת כרוב

לאורך השנים התפרסמו מספר מחקרים מעניינים על דיאטת כרוב:

מחקר על השפעת דיאטת כרוב סגול על אלצהיימר

המחקר התפרסם בכתב העת Food Science and Technology. לפי המחקר ישנם חומרים בכרוב הסגול שמורידים את הסיכוי לחלות במחלת האלצהיימר. איך זה עובד? האמילואיד הוא חומר חלבוני שגורם להתנוונות תאי העצב. נוגדי חמצון הקיימים בכרוב סגול מעניקים הגנה בפני תהליכים אלו.

מחקר על השפעת דיאטת כרוב על סרטן

מחקר חדש שפורסם על ידי משרד החקלאות של ארה"ב (ARS) מגלה כי הפיגמנט שמעניק לכרוב את הצבע האופייני לו יכול לעזור לו להלחם בסרטן, בהנתן שהגוף יוכל לספוג את החומר בכמויות הנכונות.
למאמר המלא

ייעוץ נטורופתי חינם

הצטרפו לקבוצת פליאו בפייסבוק וקבלו תשובות מנטורופתית ND מוסמכת אודות הדיאטה הבריאה והמובילה בעולם.