שומנים

ישנם שני סוגים עיקריים של שומנים: שומן רווי ושומן בלתי רווי. השומן הרווי מקורו מהחי, והוא נמצא במוצרי חלב, גבינות ובשר. שומן זה נקרא גם "השומן הרע" ובדיאטות שונות ממליצים בדרך כלל להמנע ממנו. שומן זה מעלה את רמת הכולסטרול בדם.

שומן חד-בלתי רווי, או שומן בלתי רווי, מצי בשמן זית, באגוזים ובאבוקדו. חומצות אלו נקראות MUFA – Mono Unsaturated Fatty Acids. ב-2007 פורסם מחקר ספרדי שהראה שדיאטה עשירה בחומצות שומן חד בלתי רוויות עוזרות לסלק שומנים.

כל בני האדם נולדים עם כ-40 מיליארד תאי שומן. בתקופת גיל ההתבגרות מספרם מתייצב. כיום יודעים שגם בשנות הבגרות מתפתחים תאי שומן נוספים, וזה יכול לגרום להשמנת יתר אצל בוגרים.

ייעוץ נטורופתי חינם

הצטרפו לקבוצת פליאו בפייסבוק וקבלו תשובות מנטורופתית ND מוסמכת אודות הדיאטה הבריאה והמובילה בעולם.